Ingwerpulver


Ingwerpulver

Artikel-Nr.: sem_ing

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Eigenschaften

 
 

Ingwer ist eine krautige Pflanze, die in tropischen und subtropischen Regionen wächst. Als sogenanntes Überdauerungsorgan wird in der Erde ein verzweigtes, unförmiges Rhizom gebildet. Dieses Rhizom wird in Asien schon seit sehr langer Zeit als Gewürz und Heilmittel verwendet und ist in seiner natürlichen Form auch bei uns erhältlich.

 

Unser Ingwerpulver wird aus natürlich getrockneten und gemahlenen Ingwer-Rhizomen hergestellt.

 

Warum Ingwer

Ingwer besteht aus 160 verschiedenen Inhaltsstoffen. Unter anderem aus: Eisen, zahlreichen Vitaminen (Vitamin C + B6), Kalzium, Kalium, Natrium Phosphor, sowie verschiedenen ätherischen Ölen die zum Grossteil aus Zingiberol, Zingiberen sowie Scharfstoffen (Gingerole und Shoagole) und Diarylhetanoide bestehen.

Verwendung

Das Pulver wird vor allem in der asiatischen Küche als Gewürz eingesetzt, kann aber auch in heissem Wasser aufgekocht und als Tee getrunken werden.

 
ingwerpulver aus peru
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inhalt:        100g

Herkunft:   Peru

 

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